Frische Küche, regionale Produkte, international kreiert.

Träume...

Von regionalen Produkten mit hoher Qualität sind wir überzeugt!

Die frischen regionalen Produkte werden nach internationalen und kreativen Rezepten mit eigener Inspiration zubereitet und präsentiert.

Zu unserer Spitzenküche gehören selbstverständlich auch Hummer, Austern und Meeresfisch.

Nino Schulz
Chef de Cuisine

Er arbeitete bereits in den besten Küchen der Region unter anderem im Landhaus Mühlenberg, Schloss Monaise Hubert Scheid.

Zudem verfeinerte er seine kulinarischen Fähigkeiten in den drei Sterne Küchen des Victor´s Schlosshotel  Christian Bau und Waldhotel Sonora Helmut Thieltges.

Aus dem Phoenix Restaurant in Düsseldorf kam er 2020 in unsere Bagatelle.

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Öffnungszeiten

Montag: Geschlossen

Dienstag – Samstag:

12:00  – 14:30 

18:00  – 22:00 

Sonntag:

12:00  – 14:30 

Unsere Lieferanten

Wir legen größten Wert auf Qualität.

Täglich werden wir mit Gemüse, Fisch, Fleisch und Geflügel beliefert.

Unsere Lieferanten kennen wir persönlich und Sie garantieren uns einen sorgsamen Umgang mit Natur und Tier.

de_DEDeutsch